Сегодня с вами работает:
|
Все отдыхают. За все отвечает Пушкин! Адрес для депеш: pushkin@vilka.by |
Aвторы
Кристоф Мюллер
Кристоф Мюллер - шеф-повар знаменитого ресторана Paul Bocuse, решивший собрать и опубликовать рецепты великолепного кулинара, патриарха французской кухни Поля Бокюза.
Будучи с детства увлеченным кулинарией, Кристоф начал обучаться поварскому мастерству у знаменитых шефов, удостоенных трех звёзд гида "Мишлен". Он учился в ресторанах: L'Auberge de L'III, принадлежащем семье Эберлен, Collonges Au Mont d'Or у Поля Бокюза, а затем в парижском Le Taillevent. В 1995 году, уже набравшись опыта, Мюллер поступает в ресторан Paul Bocuse в качестве шеф-повара. В 2000 году ему было присвоено почетное звание "Лучший ремесленник Франции". Кристоф Мюллер считает очень важным передавать свой опыт профессионалам, а также делать его достоянием широкой публики.

Свернуть »
Добавить комментарий »