Ника Белоцерковская – в Интернете belonika, а в жизни жена, мама трех мальчишек и издатель нескольких журналов. Живет полгода в России, полгода – на юге Франции. Больше всего на свете любит путешествовать и увлекается фотографией. Все фотографии для этого издания сделала она сама. Вам достаточно лишь открыть книгу, чтобы увидеть, как они хороши. А вот оценить качество никиных рецептов немного труднее – на это нужно чуть больше времени. Но если вы его не пожалеете, то очень быстро убедитесь, что каждый ее рецепт – настоящее чудо, созданное из любви, умения… и небольшого количества продуктов. И поймете, что для автора этой книги кулинария – не просто увлечение, а настоящая страсть.